Polenta met Broccoli
Polenta, of maismeel, werd jarenlang als armeluisvoedsel beschouwd maar begint steeds meer aan populariteit te winnen. Polenta komt uit Noord-Italië, waar de groeicondities voor mais optimaal zijn. Het...
View ArticlePolentakoekjes met witlof
Een derde manier om polenta te bereiden is het te bakken en er knapperige koekjes van te maken. Het gestoofde witlof met kappertjes zorgt voor een heerlijk fris accent. Naar een recept van Antonio...
View ArticlePolenta uit de oven met raapstelen
Een typisch gerecht dat je kunt maken als de vorige dag teveel polenta hebt gemaakt. Polenta stijft op als het afkoelt waardoor het gemakkelijk in plakjes en blokjes gesneden kan worden. De raapstelen...
View Article
More Pages to Explore .....
